Pollenassoziierte Nahrungsmittel-Allergien (OAS)

Vielen Pollenallergikern ist das Phänomen der sogenannten pollenassozierten Nahrungsmittel-Allergie (OAS) aus eigener Erfahrung bekannt. Bei gezielter Befragung geben zum Beispiel Birkenpollen-Allergiker an, daß sie nach dem Genuß von Äpfeln Juckreiz und ein pelziges Gefühl an den Lippen und am Gaumen verspüren. Diese Beschwerden, auch zusammengefaßt als "orales Allergie-Syndrum" (OAS), treten nur nach Genuß von frischem Obst oder Gemüse (z.B. Möhren) und häufig nur bei gewissen Sorten auf.....mehr!

08.11.: Neues Gesundheitsforum Online / 20.01.: NEUE Rezepte

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