Zutaten

Datteln, entkernt
Mandeln, fein gemahlen
Sonnenblumenkerne; fein gemahlen
Rosinen
Wasser
Carob, oder ungezuckerter Kakao
Sonnenblumenöl (kaltgepresst)


Zubereitung

Die Zutaten bis auf das Öl im Mixer gut vermischen. Wenn die Mischung zu fest ist, je nach Bedarf Sonnenblumenöl zufügen, damit die Paste streichbar wird.
Den Brotaufstrich im Kühschrank aufbewahren.

Quelle: Yves Gauthier, Das Gesundheitsbuch für die Zähne.

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